Efterlysning!!!
Fick tips av Maria Åkesson på ett recept. Tack Maria, här kommer det!
viktväktarlax 2 port
260g laxfile
8st potatisar
2st lime
1st rödlök
3st champinjoner
1st rött, sött äpple
1tsk balsamvinäger
150g färsk bladspenat
0,5tsk olja
2dl naturell creme fraiche
1st vitlöksklyfta
salt
peppar
Gör så här:
1. koka upp potatisen och låt den koka i ca20 minuter. Pressa i saften ur en av limefrukterna, pressa och tillsätt vitlöken i creme fraichen och salta.
2. Pressa saften ur den andra limen över laxkotletterna och grilla dem i grillpanna utan matfett.
3. kärna ur äpplet. skär det och champinjonerna i bitar och hacka löken ganska grovt. bryn sedan allt i lite olja tillsammans med lite balsamvinäger.
4. smaka av med salt och peppar. lägg till sist i spenaten och se till att den bara värms upp. blanda runt och servera tillsammans med laxen och såsen.
jag har ett GRYMT recept på viktväktar lax jag åxå som jag kan skicka till dig.
Vilket datum är vårruset?
Den där laxen lät asgod, och jag hatar ändå lax. :O
Halloj! Ska kolla upp med kollegorna på jobbet hur det är med vår transport till Gävle, kan vara buss, å i så fall kanske du kan "tjuv-åka" om det finns plats :-) /Maria
om man får ihop ett lag på 6 personer så får man en picknickpåse med massa gott och nyttigt i. Att äta efter loppet :-)Ska kolla upp vilket datum det gäller så kan jag kanske vara med. Återkommer.
Jag vill inte!
Sent om sider kommer nu mitt kontrakt på vad jag vill göra med mig. Har varit i fjällen och sportat en vecka så jag tycker att jag varit ganska duktig. Jag vill gå ner MINST 5 kg till den 3 juli då jag ska på ett bröllop, målet är att kunna köpa en ny fin klänning att ha då. / Hanna
